酸奶硬度测试仪：乳制品质地量化检测解决方案

酸奶作为主流发酵乳制品，分为凝固型酸奶与搅拌型酸奶两类。产品的硬度、黏附性、弹性等质地指标，直接影响消费者入口口感，也是配方开发、发酵工艺调控、货架期品质管控的重要评价依据。传统方式多依靠感官品评，评价结果容易受人员主观因素影响，重复性较…